美肌に効果的な食べ物4選!より効果的な食べ方も教えます
2023/04/27
2023/04/27
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思わず触れたくなるような美肌は、お客様の心を惹きつけるはず。美肌を保つ秘訣は、肌にいいとされるビタミンや、たんぱく質を豊富に含む食べ物を積極的に取り入れることです。
今回は美肌に効果的な食べ物を4つ紹介します。より美肌効果を引き出すための食べ方も教えますので、美肌になりたい方は参考にしてみてくださいね。
食材に含まれる成分の中で、美肌に良いとされる成分はいくつかあります。
食材を選ぶときの参考にもなるので、ぜひ押さえておきましょう。
皮膚や髪の毛など、私たちの体を作っている成分はたんぱく質です。お肌にいいイメージのある「コラーゲン」もたんぱく質の一種。たんぱく質が不足すると髪や肌がボロボロになってしまうため、ダイエット中でもしっかり食べるのがおすすめです。
たんぱく質は肉や魚、卵、大豆製品、乳製品に多く含まれます。
ビタミンCは抗酸化作用のあるビタミンで、エイジングケアの効果が期待できます。とくにシミやしわなど、肌の老化が気になる方におすすめの栄養素です。紫外線から肌を守ってくれる役割もあり、まさにお肌のためのビタミンと言えるでしょう。
ビタミンCはブロッコリー、パセリ、ピーマンなどの野菜や、アセロラ、レモン、みかんなどの果物に多く含まれます。
ビタミンB1やB2などの総称であるビタミンB群は、エネルギー代謝や新陳代謝を促す栄養素です。ニキビや肌荒れが気になる方は、積極的に摂取するといいでしょう。
ビタミンB群は豚肉や玄米、卵や牛乳、納豆、アーモンドなど幅広い食品に含まれており、過度に偏った食事をしていなければ、不足する心配はほぼありません。
食物繊維には不溶性と水溶性の2種類がありますが、どちらも腸内環境を整える効果が期待できます。腸内環境が乱れていると、ニキビや吹き出物ができやすくなるなど、肌の不調にもつながりやすいです。便秘気味の方は食物繊維を多く取り入れてみましょう。
食物繊維はさつまいもやごぼうなどの野菜、海藻、きのこ類に多く含まれています。
いかがでしょうか。美肌を目指すために取り入れないといけない成分って多いですよね。あれもこれもあって摂りきれない!という方も多いと思います。
まずは美肌によいとされる食材を書き出します。それを効率よく摂取できるよう、1週間分の献立を考えておく方法がおすすめです。無理に1日ですべて食べる必要はありませんよ。
それでは美肌によい食材を4つ厳選して紹介しましょう。
美肌を目指したい方におすすめな食べ物を4つ紹介します。
トマトはビタミンCやビタミンE、食物繊維など肌に嬉しい栄養素が多く含まれています。中でもリコピンという成分は強力な抗酸化作用を持ち、老化防止に効果があるとされています。肌にハリつやが欲しい、しわを防止したい方にはトマトがおすすめ。
ちなみに、リコピンは生のトマトよりもトマトの加工品や熱を通した状態の方が、吸収されやすいということが分かっています。トマトジュースやトマトスープなら、手軽に効率よくリコピンを摂取できるでしょう。
ブロッコリーはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれる野菜です。ビタミンCは老化防止に、食物繊維は腸内環境を整えるだけでなくダイエットにも効果的。カリウムも豊富に含まれるので、むくみが気になりやすい女性にはうってつけの食品と言えるでしょう。
ブロッコリーに含まれるビタミンは水に溶けやすいため、ゆでるとせっかくの栄養素が失われてしまいます。電子レンジで加熱するか、スープの具材として入れて汁まで飲み干すのがおすすめです。
納豆は大豆からできているため、たんぱく質が多く含まれています。普段肉や魚などのたんぱく質が不足しがちな方は、納豆をプラスするのがおすすめです。また、納豆はイソフラボンという女性ホルモンと似た働きをする成分が豊富に含まれています。
イソフラボンがコラーゲンを増やし、肌のハリを改善する効果や、うるおいをキープする効果が期待できるでしょう。効果を高めるためには継続的に食べることが重要です。
ヨーグルトは発酵食品の1つで乳酸菌やビフィズス菌が豊富です。腸内環境を整える効果があるため、便秘解消やニキビ・肌荒れ予防にも効果があるとされています。乳製品なのでたんぱく質の摂取にもつながります。
ヨーグルトは食後に食べるのが効果的とされています。空腹時に食べると乳酸菌が胃液によって破壊され、腸まで届かなくなってしまうのです。またヨーグルトは毎日食べ続ける事が大切です。2,3日食べただけでは効果が出づらいので注意しましょう。
今回は美肌に効く食べ物や、効果的な食べ方について紹介しました。身近な食べ物ばかりですので、美肌を目指したい方は日々の食事に取り入れてみてくださいね。
食べたものはスマホのメモなどに記録しておくと、不足しがちな食材がわかって便利です。お試しください!
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この記事の執筆者
なかむらはな
管理栄養士。子育てをしながら、フリーのwebライターとして食や健康の情報を分かりやすく発信。健康的に美しくありたい女性を応援するため、食や栄養の分野から美容情報をお届けします。
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